Home Лечебные проростки
« Home »
Дек 12th, 2019 Comments: 0

Лечебные проростки

История о том, как овсяные проростки помогли печень очистить

Иван Петрович Ж. в свои 57 лет считал себя здоровым человеком: в больнице никогда не лежал, в поликлинику с жалобами не ходил, в еде не привередничал, ел все подряд, не задумываясь о вреде или пользе для организма. Никаких чисток организма не признавал, полагал, что нормальное тело само все, что надо, переварит и от лишнего избавится. Да и выпить, чего греха таить, любил. Нет, алкоголиком он, конечно, не был, но по праздникам или в тесной мужской компании – почему бы и нет. Обычный образ жизни среднестатистического мужчины средних лет.

О том, что у него нелады со здоровьем, понял, когда приятель предложил пробежки утренние устраивать, мол, возраст уже и все такое, надо бы поддержать тонус. После первой пробежки у Ивана Петровича появились неприятные ощущения в правом боку, внимания особого на это он не обратил, думал, пройдет со временем, однако боль появлялась во время каждой тренировки. Две недели он так промучился, но бегать не прекращал, а всерьез забеспокоился, когда еще и кожа зудеть начала. Нестерпимый зуд и заставил его к врачу обратиться. «Что же вы хотите, Иван Петрович, – услышал он на приеме, после традиционных расспросов об образе жизни и привычном рационе питания, – о печени своей вы никогда не заботились, вот она и забеспокоилась после физических нагрузок. А зуд, так это шлаки через кожу выходят». От терапевта Иван Петрович вышел с длинным списком лекарств. Жена поохала, пошла с подругой делиться напастью неожиданной. Та ей и помогла проблему решить, потому как сама недавно от того же лечилась, много ценной информации накопила.

В первую очередь посоветовала подруга отказаться от спиртных напитков, дальше – от сладостей и кофе, ну а потом и весь образ жизни менять потихоньку. Жареное и жирное не есть, колбасу, копчености, консервы не покупать, банки с маринадами пусть лучших времен дожидаются. «Ну а самое главное средство, – поведала подруга, – это проростки овса. Вот смотри, на подоконнике проращиваю, в салаты, в каши добавляю и целебный напиток делаю – овсяной кисель, им еще моя бабушка лечилась. Берешь полстакана проростков и полстакана цельных зерен овса, заливаешь четырьмя стаканами горячей воды и настаиваешь одну ночь в теплом месте. Наутро сливаешь все в кастрюлю и варишь на слабом огне, пока слизистым не станет. Пить весь день можно, но хорошо бы натощак. Как рукой снимет все хвори!»

Теперь каждое утро Ивана Петровича начиналось с такого киселя. Поначалу морщился, очень уж вкус у напитка специфический, но потом приноровился варенье добавлять, и даже нравиться стало. Супруга его была дамой терпеливой и настойчивой, зерна овса проращивала регулярно, следила, чтобы муж не забывал их в готовые блюда добавлять. Через месяц Иван Петрович вдруг опять о пробежках заговорил, возобновили они с приятелем тренировки. С тех пор уже три месяца прошло, печень нашего героя больше не беспокоит, но к прежнему образу жизни он возвращаться не собирается.

ЗАБОЛЕВАНИЯ МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ

 

Почечнокаменная болезнь

Почечнокаменная болезнь развивается в результате нарушения обмена веществ и сопровождается образованием мочевых камней в почках с возможным перемещением в мочеточники и мочевой пузырь. Предпосылки к возникновению болезни могут возникнуть при употреблении продуктов, содержащих большое количество пуринов, мочевой и щавелевой кислоты (субпродукты, сдоба, щавель, шпинат, ревень, инжир, какао, шоколад).

Мочевые камни классифицируют по способу образования: уратные камни – из мочекислых солей, оксалатные камни – из щавелевокислого кальция, фосфат – но-кальциевые камни – из кальция и фосфорнокислых солей. Симптомы заболевания зависят от места расположения камней. Камни, образовавшиеся в почечной лоханке, вызывают боль в области поясницы, усиливающуюся при движении, могут стать причиной развития пиелонефрита, задержки мочи в организме, почечной колики. Камни, находящиеся в мочевом пузыре, вызывают воспаление его слизистой оболочки. Выход камня в мочеиспускательный канал препятствует оттоку мочи, в результате чего может произойти общая интоксикация организма.

Лечение почечнокаменной болезни должно проводиться под наблюдением врача, иногда требуется оперативное вмешательство. В зависимости от вида камней назначается и диета.

При наличии уратных камней показана мол очно-растительная пища с исключением из рациона мясных продуктов, бобовых, редьки, редиса, острых приправ и др.

При образовании щавелевокислых камней ограничивают углеводы.

При фосфатно-кальциевых камнях назначается мясная диета с исключением мол очно-растительной пищи.

При почечнокаменной болезни многие врачи-фитотерапевты рекомендуют к употреблению проростки, богатые витаминами и другими полезными веществами. Так, например, витамины группы В нормализуют обмен щавелевой кислоты. Витамин А оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки мочеполового тракта.

Предпочтение следует отдавать проросткам злаков, так как бобовые содержат большое количество пуринов.

Рецепты для лечения почечнокаменной болезни

Залить 1/2 ч. ложки ясменника душистого, 1 ст. ложку цветков ромашки и 1 ст. ложку проростков льна 2 стаканами кипятка. Настаивать 1 час, затем процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

При приеме этого средства возможны нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы. При первых признаках усиливающейся головной боли, головокружения, учащенного сердцебиения следует прекратить прием лекарства.

* * *

 

Приготовить сбор из 1 ч. ложки почек сосны, 1 ст. ложки цветков липы мелколистной, 1 ст. ложки измельченных корней бузины черной. Залить 1 ст. ложку смеси 2 стаканами горячей воды, плотно закрыть крышкой и кипятить на слабом огне 15 минут. Снять с огня, добавить 1 ст. ложку проростков овса. Настаивать 2 часа, процедить и долить объем до первоначального. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

* * *

 

Залить 2 ч. ложки рылец и пестиков шафрана посевного, 1 ст. ложку проростков льна и 1 ч. ложку проростков ржи 2 стаканами кипятка. Настаивать 45 минут. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

* * *

 

Взять 1 ст. ложку вереска, 2 ст. ложки листьев земляники лесной, 4 ст. ложки брусники, 2 ст. ложки хвоща полевого, 2 ч. ложки ягод черники, 2 ст. ложки проростков пшеницы. Заварить 2 ст. ложки смеси 0,5 л кипятка. Настаивать 1 час. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

* * *

 

Приготовить сбор: 1 ч. ложка травы пол-полы, 1 ст. ложка измельченных плодов шиповника, 1 ст. ложка измельченного корня столетника, 1 ч. ложка измельченных плодов можжевельника. Залить 1 ст. ложку смеси 2 стаканами холодной воды, нагревать на водяной бане 15 минут. Снять с огня и добавить 1 ст. ложку проростков овса. Настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 1 стакану в течение дня в теплом виде.

История о том, как проростки пшеницы от почечнокаменной болезни излечили

«Здравствуйте, уважаемая редакция. Хочу рассказать вам историю о том, как я избавилась от камней в почках благодаря своему коту и проросткам пшеницы.

Я много слышала о целебных свойствах проростков пшеницы, моя младшая дочь – биолог, все время что-то проращивает, выращивает, исследует, советовала мне в пищу проростки добавлять, да я отмахивалась, не верила, что помогут. А надо сказать, чувствую я себя неважно. Никогда здоровью особого внимания не уделяла, недосуг было, вот с возрастом все болезни и обострились. Гипертония, холецистит, недавно камни в почках обнаружили, велели к операции готовиться. Так бы и легла под нож, если бы не кот. Он у нас, к слову, тоже болеет: как кастрировали, с почками нелады начались, а к старости, как у меня, камни образовались. Я еще подшучивала: „Вместе, Барсик, на операцию пойдем, к одному врачу“. А как-то раз смотрю – пристраивается наш котик к зернышкам, проросшим у дочки в комнате. За два дня больше половины съел. Хотела поругать его, да подумала, что кот у нас умный, просто так хулиганить не будет, да и слышала где-то, что животные сами себе в природе лекарства находят. Рассказала дочери, решили мы с ней понаблюдать, что из этого выйдет. Недели две пасся кот возле дочкиных проростков, и вот что мы заметили: шерстка у него погустела и заблестела, повеселел Барсик, игривым стал, как в детстве, да и с почками, видно, наладилось дело, в туалет ходит исправно. Даже ветеринару кота показывали, тот удивился, конечно. Интересовался, что за средство такое целебное нашли.

Посмотрела я на это и решила сама проростками пшеницы полечиться. Выпросила отсрочку операции на месяц и взялась за лечение: утром натощак свежие проростки пережевывала тщательно, на обед в салаты добавляла, в супы, отвары да настои делала. И вы не поверите, но через месяц УЗИ показало, что уменьшились мои камушки ровно вполовину. Врачи только ахали да охали. Так и обошлась без операции, проростки почистили. А самочувствие как улучшилось! Даже внешне, дочь говорит, изменилась – помолодела, похорошела, морщинки сгладились.

И дочке повезло, она на наших с котом примерах какую-то работу защитила, обещают ей премию за это дать. Так что, если хворь какая приключилась, даже не сомневайтесь – проращивайте зерна и лечитесь».

Простатит

Простатит – это воспаление предстательной железы. Чаще всего к заболеванию предрасположены мужчины, ведущие малоподвижный образ жизни, злоупотребляющие алкоголем, вступающие в беспорядочные половые контакты.

Воспаляясь, предстательная железа увеличивается в размерах и перекрывает мочеиспускательный канал, в результате чего нарушается процесс отхождения мочи с последующей ее задержкой в организме. Различают острую и хроническую формы простатита.

Острая форма характеризуется резким повышением температуры, учащенными позывами к мочеиспусканию, в процессе которого больной испытывает резь и жжение в области промежности. Отмечается ослабление напора струи. При акте дефекации возникают болевые ощущения в прямой кишке. Лечение этой формы простатита должно проходить под наблюдением врача. Несвоевременное обращение к доктору может привести к тяжелым последствиям – распространению инфекции на окружающие органы и ткани, возникновению сепсиса, переходу заболевания в хроническую форму.

Для хронической формы простатита характерно длительное течение болезни с периодами обострения и ремиссии. Во время обострения заболевание проявляется периодическими болями и жжением в мочеиспускательном канале и в области промежности во время мочеиспускания, скудными выделениями в конце процесса. У больного наблюдается повышенная утомляемость, раздражительность. Лечить простатит должен врач-уролог. Помимо основного лечения рекомендуется диета с исключением раздражающих блюд (пряности, острая и соленая пища, копчености, алкоголь). Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, показана умеренная физическая нагрузка.

Наряду с традиционным лечением можно и нужно обращаться к рецептам народной медицины. С давних пор для лечения «мужских» болезней целители использовали проростки злаков, которые содержат комплекс витаминов и минеральных веществ, оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие. Пророщенные зерна следует употреблять в свежем виде, добавляя их в салаты, каши и супы. Хороший лечебный эффект оказывают настои и отвары лекарственных трав вкупе с проростками растений.

Рецепты для лечения простатита

Приготовить сбор: 2 ст. ложки травы пастушьей сумки, 1 ст. ложка цветков бузины черной, 3 ст. ложки корней горца птичьего, 1 ст. ложка проростков овса. Измельченное сырье залить 1 л кипятка и нагревать на слабом огне в течение 30 минут. Затем остудить и процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

* * *

 

Сбор из 2 ст. ложек проростков пшеницы и 1 ч. ложки лепестков василька залить 1 стаканом воды и настоять в течение 30 минут. Процедив, пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

* * *

 

Залить 1 ч. ложку семян петрушки и 1 ч. ложку проростков кунжута 1 стаканом теплой воды. Настаивать 8 часов. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день.

* * *

 

Залить 2 ст. ложки травы грыжника голого и 1 ч. ложку проростков ячменя 1 стаканом кипятка и нагревать на водяной бане в течение 10 минут. Настоять 30 минут, затем процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день как мочегонное средство.

* * *

 

Залить 2 ст. ложки травы фиалки, 1 ст. ложку побегов спорыша и 1 ст. ложку проростков овса 1 л горячей воды. Кипятить 30 минут. Затем настаивать в течение 1 часа. Процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день как мочегонное.

* * *

 

Взять по 2 ст. ложки кукурузных рылец, створок фасоли, корней спорыша, цветков бузины, листьев толокнянки и проростков пшеницы. Залить 2 ст. ложки сбора 1 л кипятка и настаивать 40 минут. Отвар выпить в течение дня в шесть приемов. При этом рекомендуется бессолевая молочная диета, теплые ванны и грелки на область почек.

История об излечении от простатита

Из разговора со Светланой Т.

«Мой муж работает водителем. Вы представляете, наверное, – целый день за рулем, все время в напряжении. А сейчас ведь как: чтобы на жизнь хватало, работай с утра до вечера, а то и по выходным. Мужа я почти и не вижу, а если вижу, то вечно усталого да раздраженного. Но что-что, а обязанности свои супружеские всегда исправно выполнял. До недавнего времени. А тут вдруг я замечаю: избегает меня мой муженек, спать рано ложится, то на усталость, то на головную боль жалуется. Мне поначалу-то невдомек, жалею его, горемычного. А потом призадумалась: когда ж у нас близость-то была? Так и не вспомнила. Забеспокоилась, конечно, первые мысли, сами знаете: любовницу завел. Долгая это история, как я его ревностью своей мучила, все отношения выясняла да меры принимала. Не выдержал он, сознался: слабость у него мужская из-за простатита обострившегося. „Что ж ты молчал, – говорю, – лечиться же надо!“ А у них, у мужиков, вроде как стыдно говорить об этом. И смех и грех. Посылаю к врачу, ворчит, кто ж его с работы отпустит, да и не любитель он по докторам ходить. Вот что с ним делать, извелась вся. Пошла к свекрови посоветоваться, может, хоть к матери прислушается. Прихожу, а у нее гости – соседки-пенсионерки, сидят, грызут что-то, семечки – не семечки, так и не поняла сначала. Оказалось, пшеница пророщенная; угостили, вкусно. Тут стали они мне наперебой рассказывать, кто от чего с помощью этих проростков излечился: одна давление снизила, другая от запора избавилась, третья гемоглобин подняла. И мужей, и детей ими лечат. „А, – думаю, – была не была, попробую“. Выспросила подробно, как их выращивать, с чем есть, когда лечиться. Быстро они у меня проросли, дня за два. Стала мужу по утрам давать с медом да с лимоном, в супы добавляла, в салаты. Через месяц-другой гляжу – повеселел мой супруг, глаза заблестели, бодрый такой стал. А уж интимная жизнь, извините за подробности, не хуже, чем у молодоженов. Да я ж и сама их ела, смотрю – ба, морщинки разгладились, волосы заколосились, в руках все горит. Гастрит был давний, незалеченный, так и думать забыла, как рукой сняло. Теперь вот и детей проростками кормим, чтобы крепкими да здоровыми росли».

Глава 3 ПРОРОСТКИ В КУЛИНАРИИ

 

Паста для бутербродов

Бутербродная паста с морковью и проростками

50 г сливочного масла, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки проростков подсолнечника, зелень.

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с размягченным сливочным маслом, пропущенным через пресс чесноком, солью, лимонным соком и проростками. Смесь взбить и подавать к столу, украсив зеленью.

Паста с толокном и проростками

50 г сливочного масла, 2 ст. ложки толокна, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка рубленого укропа, 1 ст. ложка проростков кунжута.

Толокно залить холодным молоком и растереть до получения однородной массы, проварить ее на водяной бане до загустения. Размягченное сливочное масло, мелко порезанный укроп и проростки вмешать в остывшую толокняную кашу, массу взбить.

Паста с гречкой, листьями черной смородины и проростками пшеницы

50 г сливочного масла, 2 ст. ложки гречневой крупы, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки листьев черной смородины, 1 ст. ложка проростков пшеницы.

Гречку хорошо промыть и замочить в холодной воде на 2 часа, затем пропустить через мясорубку, добавить молоко и посолить. Полученную массу довести до кипения и остудить. Свежие листья черной смородины промыть, ошпарить кипятком и измельчить. Пюре из гречки растереть с размягченным маслом, листьями черной смородины и проростками пшеницы.

Паста с тыквой

100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г тыквы, укроп, петрушка, 2 ст. ложки проростков гречихи, соль по вкусу.

Сваренные вкрутую желтки растереть со сливочным маслом. Добавить натертую на мелкой терке тыкву, проростки, соль по вкусу. Массу взбить и украсить измельченными яичными белками, зеленью.

Паста с орехами

50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки рубленых ядер грецких орехов, 1 ст. ложка проростков кунжута, соль по вкусу.

Все компоненты тщательно смешать и взбить.

Салаты

Французский салат красоты

Залить 2 ст. ложки овсяных хлопьев 6 ст. ложками холодной кипяченой воды и оставить на 40 минут. Затем добавить 3 ст. ложки кипяченого молока, 1 ч. ложку сахара или меда, 1 ст. ложку проростков гречихи и большое зеленое яблоко, натертое на крупной терке вместе с кожурой. Добавить сок одного лимона. Есть вместо завтрака.

Американский салат красоты

Замочить 4 ст. ложки овсяных хлопьев в 5 ст. ложках холодной кипяченой воды на ночь. Затем смешать их с 2 ст. ложками нежирных сливок, 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой проростков овса и 1 ч. ложкой проростков гречихи. Добавить 4 мелко порубленных лесных ореха.

Смесь перемешать. Есть на завтрак, тщательно пережевывая.

Салат с листьями моркови Зеленую морковную ботву пропустить через мясорубку, добавить проростки пшеницы, заправить сметаной и украсить тонкими кружками моркови.

Витаминный салат с проростками овса

На 100 г тыквы – 50 г моркови, 1 яблоко, 50 г проростков, 25 г сметаны.

С тыквы, моркови и кислого яблока снять кожуру, измельчить их на крупной терке, добавить проростки овса, перемешать и посолить по вкусу. Заправить сметаной и украсить зеленью.

Тыква с кефиром и проростками Нарезать кубиками 500 г тыквы и потушить в небольшом количестве воды. Посолить по вкусу. Стакан кефира смешать с натертым сыром и красным перцем. Полученной смесью заправить тыкву. Добавить 100 г проростков пшеницы, перемешать.

Салат из баклажанов с помидорами

Взять 2 баклажана, 2 помидора, 1 ст. ложку проростков кунжута, кинзу, чеснок, 1 ст. ложку оливкового масла.

Баклажаны обжарить на гриле, почистить. Мякоть порубить. Добавить мелко порезанные помидоры, проростки кунжута, чеснок и кинзу. Посолить. Заправить оливковым маслом. Перемешать.

Салат из тыквы с хреном

Взять 100 г тыквы, 2 кислых яблока, 3 ст. ложки проростков подсолнечника, 2 ст. ложки натертого хрена, зелень петрушки, 100 г зеленого лука, 2 ст. ложки сока клюквы, 1/2 ч. ложки сока золотого уса, 2 ст. ложки растительного масла.

Тыкву и яблоки натереть на крупной терке, смешать с измельченным зеленым луком, проростками и петрушкой. Заправить тертым хреном, добавить клюквенный сок, растительное масло и тщательно перемешать.

Первые блюда

Суп из тыквы и проростков

Нарезать кубиками 500 г тыквы, потушить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Залить 2 стаканами молока, заправить 2 ст. ложками поджаренной муки, довести до кипения. Снять с огня и добавить 2 ст. ложки проростков подсолнечника и 3 ст. ложки сахара. По желанию можно положить в суп натертую цедру лимона или апельсина и сливочное масло.

Щи из крапивы

Взять по 100 г листьев крапивы и свекольной ботвы, по 25 г проростков пшеницы и ячменя, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, зелень петрушки, кинзы и укропа.

Листья крапивы и свекольную ботву измельчить и потушить в течение 3 минут в небольшом количестве воды и растительного масла. Добавить воды, посолить и варить 5 минут, затем заправить мелко порезанной зеленью и проростками. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, разложить по порционным тарелкам и залить супом. По желанию можно добавить сметану или майонез.

Суп молочный с проростками пшеницы Небольшой кочан капусты нарезать квадратиками, 5–6 очищенных картофелин – кубиками, 2–3 моркови натереть на средней терке. Сварить овощи в небольшом количестве воды до полуготовности, после чего добавить 5 стаканов кипящего молока, 3 ст. ложки проростков пшеницы и 1 ст. ложку сливочного масла. Довести суп до готовности, не допуская бурного кипения.

Поделиться ссылкой:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика