« Home »
Сен 19th, 2015 Комментарии к записи Уроки правды отключены

Уроки правды

Tags
Plurk
Share this

Программа «Уроки правды»

Тема: АЛКОГОЛЬ

«обратная сторона бутылки»

 

  1. Введение

Перед началом занятия ведущий просит достать из «корзинки» ключевые слова и развесить их на доске «Реклама алкогольных напитков»

 

«Если с кем-то случается так много хорошего» — «Русская водка», — соблазняюще шепчет он. Утверждает, что он «хорошенький кусочек России» — «Московская водка», призывает к веселью, «потому что всегда есть основательная причина» — «Столичная водка». А на следующее утро он обещает: «Алкоголь поможет тебе с легкостью преодолеть горы» — «Пшеничная водка».

 

О ком здесь идет речь? О «самом утонченном», ответит большинство пьющих, так именно в этом заключается значение арабского слова alkul, что значит алкоголь.

 

Специалисты по различного рода зависимостям говорят об алкоголе как о наркотике номер один. При помощи подобных призывов его годовой оборот в России велик: на душу населения здесь производят 8,5 литров стопроцентного алкоголя в год. Его торговая сеть лучшая в мире. И у него есть великий покровитель — государство. Кыргызстан  отстает от Росси по производству алкогольных напитков не намного, а вот по потреблению не уступает.

 

Говорить о проблеме пьянства, о тех последствиях, которые наступают в результате злоупотребления спиртным, сегодня даже неловко, так как такой информации уже столько, что … И тем не менее вся эта масса специальной информации принципиально не меняет ситуации с алкоголизмом. Он действительно сегодня может быть назван «проклятием мира».

 

  1. Определение понятий – вопрос в аудиторию

Ребята, а как вы думаете, что такое алкоголь? Сформулируйте собственное определение этого понятия.

Алкоголь/спиртные напитки – это …

 

  1. Так что же такое алкоголь?

«Алкоголь, пригодный для питья, вырабатывается путем брожения или дистилляции различных элементов. Для его производства используются зерно, фрукты и сахарный тростник При этом в производимых из них напитках разное содержание алкоголя» (Легальные и нелегальные наркотики. Российско-германское учебное пособие, ч. 1. СПб., Иматон, 1998).

 

Спиртные напитки — это напитки, большей частью состоящие из ароматизированной водки. Говоря научным языком,  алкоголь — это жидкость, полученная при сбраживании. сахаров дрожжами в процессе, при котором сахара превращаются в спирт. Затем спирт смешивают с водой и добавками — веществами, от которых зависит вкус и вид напитка.

 

Для того чтобы человек знал, что он пьет, и мог рассчитать свои силы, на этикетках, наклеиваемых на бутылки со спиртными напитками, указывают процентное содержание в них спирта. Это дает возможность сравнивать различные напитки по крепости, чтобы употреблять спиртное разумно, не напиваясь вдрызг. Содержание спирта зависит от того, сколько воды добавлено в напиток, и может колебаться в пределах от 40% (виски, водка) до 5 — 1% (алкогольный лимонад слабоалкогольное пиво или вино).

 

Слово «алкоголь» пришло из арабского языка. Арабы подразумевали под этим словом первоначальную, самую тонкую сущность предмета.

 

Сегодня этот термин употребляется по отношению к любым напиткам, в состав которых входит этиловый спирт. Кстати, слово «спирт» произошло от латинского spiritus  — «дух».

 

Этиловый спирт или этанол (химическая формула C2H5OH) — — бесцветная, прозрачная, летучая, легковоспламеняющаяся жидкость. Обладает резким запахом, жгучим вкусом. Хорошо растворяется в воде, органических растворителях.

Впервые получил относительно чистый спирт бенедиктский монах Базилиус Валентинус из Эрфурта. Как большинство алхимиков, он пытался получить вещество, дающее богатство и власть над людьми. Можно сказать, это ему удалось.

 

По фармакологическим свойствам этиловый спирт относится к наркотикам жирного ряда (таким, как эфир и хлороформ). При концентрации 20% этанол вызывает обезвоживание и свертывание клеточной протоплазмы, т.е. этиловый спирт — это протоплазматический яд. При концентрации свыше 70% этанол денатурирует тканевые белки.

 

Алкоголь — наркотик

Отличительными особенностями наркомании являются:

 

  • влечение к постоянному приему наркотических веществ в возрастающих количествах (снижение толерантности к препарату;
  • стойкая психическая зависимость от наркотического вещества;
  • абстиненция.

В течение алкоголизма можно четко выделить все три эти особенности. Это и снижение толерантности, проявляющееся в постоянном повышении дозы, и психическая зависимость от алкоголя, проявляющаяся в неотступном желании выпить, и, наконец, абстиненция, известная при хроническом алкоголизме, как синдром похмелья.

 

Многие исследователи, тем не менее не относят алкоголь к наркотикам, ссылаясь на то, что в крови человека в норме в концентрации 0,01-0,03% присутствует так называемый эндогенный этанол (алкогольному опьянению средней тяжести соответствует уровень этанола в крови 1,5-2,0%), а также имеются специальные ферменты для его расщепления.

 

Однако исследования последних лет показали, что мозг человека вырабатывает и собственные наркотики. Например, из гипофиза выделены морфиноподобные вещества, названные эндорфинами. Эти препараты из группы нейропептидов. Они кодируют такие формы активности головного мозга, как поддержание водно-солевого баланса, половое поведение, ощущение удовольствия и боли.

Приятные ощущения после приема алкоголя объясняются его способностью усиливать синтез морфиноподобных веществ в ткани мозга. Интересно то, что выделение собственных наркотиков усиливается под влиянием иглоукалывания, электростимуляции, гипноза.

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6

Comments are closed.

Яндекс.Метрика