Фрукты и овощи обладают защитным действием

На примере более чем 1300 исследований в области питания было подтверждено, что употребление в пищу овощей и фрутков обеспечивает защитное действие перед лицом многочисленных видов раковых заболеваний (9). Люди, употребляющие в большом количестве вышеозначенные продукты имеют почти в половину мегньший риск развития у них рака; кроме этого смертность по причине раковых заболеваний также меньше среди этой группы (10,11). Фрукты и овощи оказывают особенно благоприятное  и эффективное профилактическое действие против тех видов рака, которые включают эпителиальные клетки, например, рак легких, рак желудка, рак пищевода, рак поджелудочной железы, рак шейки матки или рак прямой кишки. Результаты одно из исследований, Read More »

Полезные и вредные свойства кофеина!

Кофеин – вещество (алколоид) являющееся, по сути, горьковатыми бесцветными кристаллами и содержащееся в растениях, в частности, в семенах кофейного дерева. У кофеина есть и другие названия – матеин, гуаранин, что также связано с названиями растений, в которых содержится это вещество. Кроме кофейного дерева кофеин есть в чайном листе, гуаране, мате, коле (семейства Мальвовых) и некоторых других растениях. Read More »

Продукты с отрицательной калорийностью!

Красивое, стройное, подтянутое и изящное тело всегда привлекало к себе внимание и вызывало только положительные эмоции. Вот почему многие из нас так стремятся к тому, чтобы избавиться от лишних килограммов, появляющихся в результате малоподвижного образа жизни, употребления некачественной, нездоровой пищи, а также под воздействием плохой экологии и вредного влияния внешних факторов. Read More »

Чем заменить кофе?

Утро каждого из нас начинается с пробуждения, у кого-то оно проходит быстро и безболезненно, а кто-то не может заставить себя встать с постели и прилагает много усилий, чтобы просто открыть глаза. Именно для людей, попадающих под вторую категорию, были придуманы различные способы взбодрить свой организм и помочь ему настроиться на рабочий лад. Одним из самых популярных и любимых многими способов является кофе. Согласитесь, что может быть лучше, чем чашечка вкусного и ароматного кофе с утра, способного не только разбудить организм, но и подарить хорошее настроение на весь день. К сожалению, не всем посчастливилось периодически баловать себя этим прекрасным напитком, существует категория людей, которым кофе категорически противопоказан. Read More »

Коричневый сахар, польза или вред?

Зная о том, что для производства сахара может использоваться разнообразное сырье (свекла, сахарный тростник, кленовый сироп, сок кокосовой пальмы, стебли сорго), следует отметить, что коричневый сахар производится из сахарного тростника и не рафинируется. Read More »

Опасен ли сахар?

Большая часть населения планеты может отнести себя к числу сладкоежек, не представляющих своего дня без чего-то вкусненького и сладенького. Одним из наиболее часто употребляемых в течение суток продуктом является сахар. Некоторые заменяют его мёдом или пьют чай без сахара, но чай – это далеко не единственный источник сахара. Даже если вы перестанете употреблять сахар в чистом виде, он всё равно будет попадать в ваш организм с продуктами питания. Ежедневно большинство из нас съедает количество сахара, превышающее норму, но действительно ли это так вредно, как кажется, стоит ли опасаться неприятных последствий, которыми нас всё время пугают врачи и рекламы в телевизоре. На самом деле, большинство из существующих утверждений всего лишь мифы и не заслуживают особого внимания. Давайте разберёмся, чему же стоит верить, а чему нет, когда речь идёт о сахаре. Read More »

Полезный изюм!

Изюмом мы называем высушенный виноград и само название «изюм», переведенное с тюркского языка обозначает «виноград». Несмотря на то, что и сама ягода в свежем виде очень вкусная и полезная, после того, как она высушена, целебные свойства в ней не только не пропадают, но и приумножаются. Издавна изюм применяли как успокаивающее средство и использовали для того, чтобы укрепить нервную систему. Изюм можно смело назвать самым полезным из сухофруктов, так как в нем сохраняются все микроэлементы и большая часть витаминов свежего продукта. Read More »

Тропический фейхоа!

Необычное название фрукта – фейхоа только сначала может насторожить покупателя. Познакомившись же с этим экзотическим плодом поближе, понимаешь, что в нем гармонично сочетаются, вкус, аромат и польза. А значит, стоит поближе присмотреться к фейхоа и ввести их в свой рацион. Read More »

Продукты для бодрости!

Приходилось ли вам чувствовать вялость и усталость с самого утра? Не успели вы начать работать, а уже не хватает сил даже на то, чтобы сделать себе чашку кофе. Наверняка, многие из нас хотя бы раз, но сталкивались с подобным состоянием и испытывали из-за этого дискомфорт, а некоторые даже получали выговор от начальства за низкую производительность и безделие. Но, к сожалению, как справиться с упадком сил и недостатком энергии быстро и просто знают не многие. Зачастую подобная проблема возникает в зимний период, когда организм испытывает недостаток витаминов, содержащихся в свежих овощах и фруктах. Если вас внезапно настигла вялость и быстрая утомляемость, а возможности питаться фруктами нет, не стоит отчаиваться, ведь существует ещё много других продуктов, в которых содержатся все необходимые для бодрости и сил вещества. Стоит так же заметить, что все они не только полезные, но ещё и довольно вкусные. Вот некоторые из наиболее распространённых, доступных и питательных продуктов, каждый из которых имеет свои особенности и индивидуальные свойства, помогающие восстановить энергию и обеспечивающие бодрость. Read More »

Ягоды годжи — ягоды счастья!

Ягоды годжи родом из Тибета, потому их и называют «тибетским барбарисом» и дерезой обыкновенной. Иначе ягоды годжи еще называют чудо-ягодами или ягодами счастья. Это связано с их необыкновенно богатым составом и чудодейственными свойствами. Питательная ценность, содержание антиоксидантов и других ценных веществ в годжи очень высоко. Поэтому годжи по праву считают целительной ягодой, оказывающей исключительно благоприятное влияние на человеческий организм. Read More »

Ценная алыча!

Чтобы всегда быть в отличной форме и прекрасном самочувствии необходимо тщательно подбирать рацион, в который должны входить только полезные и натуральные продукты. Но, к сожалению, о многих из них нам практически ничего неизвестно, поэтому некоторые фрукты и овощи остаются без должного внимания, хотя способны оказывать благотворное влияние на состояние организма. Одним из таких фруктов является алыча, которую затмила её родственница слива. Но алыча имеет ряд преимуществ и полезных свойств, с которыми вы сейчас познакомитесь. Read More »

Продукты, полезные для десен!

Говоря о полезных для здоровья десен продуктах, следует отдавать себе отчет в том, что большинство из них все же входят в наш рацион. Может быть, нужно сделать их присутствие в меню более регулярным и заменить полезными продуктами менее ценные, чтобы ощутить максимальную пользу для полости рта от еды. Read More »

Продукты, снижающие холестерин!

Люди, беспокоящиеся состоянием своего здоровья, знают, что в организме человека есть такое вещество, как холестерин. А большинство ученых подразделяют этот самый холестерин на «хороший» и «плохой». Однако некоторые из нас склонны считать холестерин «чистым злом» и не отдают себе отчета в том, что совсем без холестерина организм человека жить не может. Read More »

Несомненная польза краснокочанной капусты!

Родиной краснокочанной капусты, скорее всего, является Средиземноморье. В этом регионе люди уже в древности знали о её пользе, и использовали не только в пищу, но и в лечебных целях: говорят, что эту капусту – впрочем, как и другую – очень любил Пифагор. В Россию эта капуста попала из Европы – либо в XVII веке, либо в конце XIX – вероятнее первое, потому что в народе о ней знают давно, хотя и выращивают не в таких количествах, как другие виды. Read More »

Уникальная редька!

Уникальным корнеплодом, сохранившим свою популярность ещё с глубокой древности и до наших дней, является редька. Она относится не только к продуктам питания, но и к лекарственным средствам, оказывающим разностороннее положительное воздействие на весь организм в целом и на работу отдельных органов. Древние греки, славянские народы и жители восточных стран издавна употребляли редьку в пищу и придавали ей особое значение, некоторые даже приносили её в жертву богам, как величайший дар. На сегодняшний день известно несколько видов редьки, каждый из которых имеет свои особенности. Read More »

Грейпфрут для похудения!

О пользе цитрусовых известно уже давно, они отличаются от остальных фруктов не только целебными свойствами, но и уникальными вкусовыми качествами, которые невозможно спутать ни с одним другим фруктом или овощем. Но и среди всего разнообразия цитрусовых есть те виды, которые заслуживают особого внимания. Речь идёт о грейпфруте, появившимся в результате скрещивания апельсина и помело. Долгое время он выращивался исключительно в декоративных целях, однако, после того, как стали известны его свойства, грейпфрут начали применять как в профилактических, так и в лечебных целях. Несмотря на своеобразный вкус этого фрукта и присутствие горчинки, которая не всем по душе, грейпфрут весьма распространён среди населения и используется как средство для утоления жажды, устранения чувства голода, укрепления иммунитета, снижения веса и многого другого. Те, кто почувствовали на себе уникальные свойства грейпфрута, навсегда внесли в его свой повседневный рацион и регулярно употребляют этот не только вкусный, но и полезный фрукт. Read More »

Карамбола — тропическая звезда!

Растение, называемое карамболой представляет собой дерево из семейства Кисличных и относится к малайской флоре. Выращивают карамболу в Бразилии, Гвиане, в Америке, во Вьетнаме, в Израиле, в Индии, на Шри-Ланке и в других теплых странах. Дерево карамбола любит тепло и влагу, не нуждается в обилии солнечного света и может быть выращено даже в домашних условиях. В природе это дерево достигает высоты в пять метров, имеет длинные листья, напоминающие листья акации, розовые цветы и плоды причудливой формы, также называющиеся карамболой. Read More »

Маракуйя – ещё один плод тёплых стран!

Маракуйя – экзотический для нас фрукт, выращиваемый в тёплых странах – например, в Бразилии, где он и получил своё название. Ещё маракуйю называют «фруктом страсти», но не только потому, что это растение считается афродизиаком: когда маракуйя цветёт, то многим она напоминает о «терновом венце» Христа, так что здесь, прежде всего, имеются в виду «страсти Христовы». Read More »

Польза витаминного салата из капусты!

Казалось бы такой привычный нам продукт, как капуста, который никогда не пропадает с полок магазинов, а по сути – настоящая кладовая полезных для человека веществ. В капусте содержится большое количество витаминов, нужных для хорошей работы организма. Наиболее привычный для нас вид капусты – белокочанная капуста и, конечно же, самым ценным считается содержащийся в ней витамин С. Особую ценность он представляет еще и тем, что именно в капусте находится в такой форме, которая очень долгое время не разрушается. Read More »

О кофе. Правда и только правда!

Как же приятно проснуться утром и почувствовать аромат бодрящего, только что сваренного кофе. Ценители этого напитка не напрасно уделяют его приготовлению и употреблению столько внимания. Исследования показали, если при приеме кофе знать меру, то здоровому организму он не принесет никакого вреда. Read More »

Полезные морепродукты!

С давних времён одной из основных составляющих рациона человека были морепродукты, которые не только имеют отличный вкус, но и весьма полезны для организма. В последнее время средиземноморская кухня, основным компонентом которой являются именно морепродукты, стала довольно популярной во многих странах мира. Связано это не только с её экзотическими и необычными блюдами из морских деликатесов, но и с многочисленными доказательствами учёных о благотворном влиянии морепродуктов на состояние организма. Кроме того, они имеют сбалансированный состав, богаты микроэлементами и представляют собой питательный и низкокалорийный продукт. Именно благодаря их свойствам спрос на морепродукты в последние годы существенно увеличился, а, следовательно, увеличился и ассортимент на полках наших магазинов. Read More »

Яндекс.Метрика