Home Алгоритм правильного выбора яблок и его последующего хранения
« Home »
Янв 21st, 2015 Comments: 0

Алгоритм правильного выбора яблок и его последующего хранения

Tags
Plurk
Share this

Как покупать качественные яблоки

Это не только самый популярный и символический фрукт в мире, но и самый полезный, богатый витаминами и антиоксидантами. Купить его можно в магазинах и рынках в любое время года, не смотря на то, что сезон созревания яблок приходится только на пару месяцев в году (август-октябрь).

В жизни очень часто приходится покупать яблоки, поэтому просто-напросто необходимо запомнить один раз и навсегда алгоритм правильного выбора яблок и его последующего хранения. А именно: нужно быстро обойти все прилавки, выбрать сорт, посмотреть внешний вид, взять в руки, пощупать, понюхать, отрезать и попробовать (если возможно). Также нужно учитывать страну изготовления. В сезон всегда отдавайте предпочтение отечественному товару, а не импортному. Далее обо всем этом поподробнее.

Определяемся какой сорт яблок вы предпочитаетеПравильный выбор яблок

Перед покупкой яблок желательно знать какие сорта вы предпочитаете, ведь бывают кислые, кисло-сладкие, сладкие, мягкие, твердые и т.п. Каждый сорт отличается не только вкусом, но и цветом.

Чем красней плоды, тем они вкусней – это не правильный подход при выборе яблок. Более того, они очень сильно отличаются еще и по количеству полезных веществ. Например, очень полезными яблоками можно назвать сорта Симиренка, Антоновка. А вот Голден – сладкий сорт, но сильно уступает Симиринке по уровню полезности.

Оптимальный размер

Не ищите больших размеров, кожурка не должна быть с потемнениями, морщинами, пятнами и другими дефектами. Точно также как созревание начинается от середины плода, так и порча (гниение) начинается оттуда же. Поэтому проверяйте, нет ли потемнения возле попки и хвостика.

Самый оптимальный размер – средний. Возьмите в руки – яблоко должно быть твердым, а по весу — весомым для своего размера (иначе возможно оно усохшее, вялое). От натурального яблока должно приятно пахнуть, присутствовать свежий и ярко выраженный аромат.

Яблоки вне сезона созревания

Страницы: 1 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

Яндекс.Метрика