Home Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня
« Home »
Дек 8th, 2015 Комментарии к записи Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня отключены

Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня

Tags
Plurk
Share this

Тайванские ученые сообщают, что у женщин, находившихся в постклимактерическом периоде и являвшихся полными вегетарианцами в течение продолжительного периода времени был зарегистрирован повышенный риск перелома позвоночника в поясничном отделе, а также риск нарушения остеогенеза, по сравнению с женщинами лакто-ово-вегетарианцами (17).

 

Во втором исследовании, которое было проведено в 1997 году было отмечено пониженное содержание минеральных веществ в кости у 93 подростков (обоих полов), которые в течение детского возраста имели строго вегетарианское питание, в отличие от представителей контрольной группы из числа мясоедов (18). Полностью вегетаринская диета характеризовалась низким содержанием кальция и витамина Dв употребляемых продуктах.

 

Предварительные данные из исследования, которое провели в Университете в Лома Линде, в рамках которого сравнивалась плотность костной ткани у полных вегетарианцев, лакто-ово-вегетарианцев и мясоедов были представлены на Третьем международном конгрессе вегетарианского питания. К сожалению, основные материалы еще не были опубликованы и в данной статье мы не в состоянии привести соержащиеся там данные.

 

Резюме

 

Только в одно отчете в научной литературе, описывающем статус костной ткани у лакто-ово-вегетарианцев, плотностей костей зарегестрировано как превышающая в среднем таковую у поредставителей контрольной группы, являвшихся мясоедами. Результаты двух исследований, о которых сообщается в научных журналах, описывающих статус костной ткани у женщин полных вегетарианцев в постклимактерическом периоде в одном, и у подростков в другом, свидетельствуют о значительно более низкой плотности костей у лиц, придерживающихся данной модели питания. Предварительные, но пока не опубликованные данные из третьего исследования, субъектами которого были женщины, находящиеся в постклимактерическом периоде, также подверждают правомочность таких выводов. Хотя лакто-ово-вегетарианская диета может играть защитно-профилактическую роль, есть и другие факторы, которое более важны с точки зрения здоровья костей. К ним относятся гормональный статус, уровень физической активности и воздержание от вредных привычек (курение, алкоголь). Хотя воздействие кофеина на истощение костной ткани в настоящее время обсуждается, по целому ряду причин целесообразнее не употреблять кофеинсодержащих напитков.

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Comments are closed.

Яндекс.Метрика