Home Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня
« Home »
Дек 8th, 2015 Комментарии к записи Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня отключены

Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня

Tags
Plurk
Share this

Во время будущего исследования планеты марс, астронавты возможно будут питаьться только вегетарианской пищей. Одна из главных причин состоит в сроках предполагаемой космической экспедиции, которая продлится не менее трех лет. Представьте себе стоимость и вес той пищи, которую пришлось бы взять с собой и которая не могла быбы быть выращена на борту космического корабля и на Марсе. Кроме преимуществ, связанных с экономией стоимости/веса, ученые приводят и другие основания, по которым лучше брать с собой семена, нежели гамбургеры.

 

*  Растительная диета способствует меньшим затратам энергии и питательных веществ.

*  Растения способствуют удалению с корабля СО2.

*  Растения вырабатывают О2.

*  Растения рециркулируют влагу.

*  Растения обеспечивают качественный белок.

 

По экономическим, экологическим и другим соображениям интерес к растительной модели питания возрастает не только в связи с путешествием на Марс, но и в широком смысле. В настоящее время большая часть населения земли является вегетарианцами не потому, что придерживаются такой философии, но в силу необходимости. В США большинство вегетарианцев принадлежат к числу людей образованных и с достатком. Они без труда могли бы при желании регулярно покупать мясо, рыбу и птицу. Почему же они выбрали вегетарианское питание?

 

Некоторые из мотивов перекликаются с теми, что определили диету для экспедиции на Марс и составляют общую группу экологических причин. Другие причины имеют отношение к области религии и здоровья. Но именно качество и доступность питательных веществ, а также рекомендации по поводу восполнения основных питательных потребностей в рамках вегетарианской диеты будут рассмотрены ниже.

 

Количество белка в вегетарианской диете

Вегетарианская диета, состоящая из злаков, овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян на 6-10% белковая. Таким образом, если человек получает в среднем 1500 ккал, на долю белка приходится примерно от 90 до 150 граммов — что примерно в два раза превышает рекомендуемую норму.

 

Как быть с качеством белка?

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Comments are closed.

Яндекс.Метрика