Home Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня
« Home »
Дек 8th, 2015 Комментарии к записи Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня отключены

Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня

Tags
Plurk
Share this

В Докладе Королевской комиссии по вопросам физической подготовки, датируемом 1903 годом, говорится «Если дети не получают надлежащего питания, нельзя ожидать, что они смогут извлечь выгоду из организуемой им умственной и физической подготовки». В том же самом году Елена Уайт сказала следующие слова: «Многие дети, неспособные полноценно развиваться умстевнно и физически являются заложниками неправильного рациона питания» (Ed. 204). Сегодняшие данные подчеркивают значимость этих утверждений, высказанных много лет назад.

Известно, что недостаточное или неполноценное питание повышает риск развития различныхзаболеваний и тяжести их протекания и негативно отражается на способности ребенка к познавательной деятельности. Недокормленные дети менее активны, менее внимательны и демонстрируют меньшую готовность к самостоятельной деятельности.  Они также менее социально адаптабильны. Эти дети не способны концентрировать внимание и как следствие стардает их способноссть к чтению, вербальные навыки и моторные навыки.1,2

Но для того, чтобы в организме ребенка был дефицит питательных веществ (и связанные с этим проблемы на физическим и психическом уровне) не обязательно совсем лишать его питания. Так, например, если он регулярно пропускает завтрак, его успеваемость в школе и способность к решению задач снижается. Голодные дети пасивны, апатичны и еестественно застенчивы. Голод также может приводить к нервозности, повышенной раздражимости, потери интереса к обучению и неспособности сконцентрироваться. Хотя голод, возможно, не имеет посоянных последствий с точки зрения воздействия на структуры мозга, он спсобствует нарушению познаватиельного процесса. Один последовательный этап в развитии упускается, и становится трудно двигаться дальше к следующему этапу.1,2

Елена Уайт хорошо выразилась по этому поводу: «Дети и подростки не должны оставаться недокормленными. У них должно быть изобилие здоровой пищи» (Письма, 19, 1899).  Ее рекомендации были вполне разумными и не содержали в себе крайностей. Они были адаптированы к различным ситуациям и условиям. Не мешало бы и нам прислушаться к ее советам по поводу беременных женщин и их детей.

_____________________________________

1 The Relationship Between Nutrition and Learning. National Education Association, Washington DC, 1989.

2 The Link Between Nutrition and Cognitive Development in Children. Tufts University, Center on Hunger, Poverty and Nutrition Policy

 

  1. Вопросы об адекватности вегетарианского питания

Подходит ли эта модель питания для нас сегодня?

 

Проблемы и преимущества вегетарианской диеты

Кенет Бурк

 

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Comments are closed.

Яндекс.Метрика