Home Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня
« Home »
Дек 8th, 2015 Комментарии к записи Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня отключены

Вегетарианское питание среди адвентистов седьмого дня

Tags
Plurk
Share this

Цельная (нерафинированная) пища содержит в своем составе компоненты, которые влияют на биодоступность питательных веществ. Примером может быть лактоза (молочный сахар) в молоке, которая способствует лучшей абсорбции кальция, основного питательного вещества, содержащегося в молоке. В то время, как отдельные пищевые компоненты улучшают усвоение питательных веществ, чрезмерное их количество может привести к замедлению абсорбции других нутриентов. Чрезмерное количество цинка, например, затрудняет абсорбцию меди и кальция, чрезмерное количество железа нарушает усвоение цинка, чрезмерное количество кальция нарушает усвоение магния и железа, а чрезмерное количество магния негативно отражается на усвоении кальция и железа.

 

Новые продукты

 

Что мы можем ждать в будущем в плане появления новых радикальных рекомендаций в области биодобавок? Неминуемо будут появляться новые продукты, новые сопутсвующие утверждения и новая терминология. Общество только начинает понимать значимость термина «фитохимическое вещество». В поледнее время газеты и журналы пестрят  такие выражения, как «функциональная пища» и «фармапродукты». Определения, которые даются этим продуктам следует признать расплывчатыми и невнятными. В целом, так называемая функциональная пища является результатом биоинженерной практики, направленной на усиление или дополнение профилактических свойств химических веществ, содержащихся в пище. Фармапродукты, в свою очередь это такие продукты, которые, как претендуют их распространители, обладают набором целебных свойств и позволяют предотвращать наступление определенных заболеваний. (7) Можно с уверенностью сказать, что на потребительский рынок будут продолжать поступать «новые» магические прдукты и формулы, призванные по мнению их создателей принести полное здоровье в дома людей. Отдельные пищевые компоненты тем не менее так и остануться ограниченными по своим возможностям, лишь одним из множества других, в то время как цельные продукты, употреблямые в разнообразии являются наилучшим питательным выбором для человечества, хотя не стоит отрицать позитивной роли биоинженерии в профилактике заболеваний.

 

Заключение

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Comments are closed.

Яндекс.Метрика