Home Удовлетворение потребностей в питательных веществах при беременности у женщин-вегетарианок
« Home »
Янв 23rd, 2015 Comments: 0

Удовлетворение потребностей в питательных веществах при беременности у женщин-вегетарианок

Tags
Plurk
Share this

Во время беременности синтез белка увеличивается для поддержания увеличения объема крови матери, матки и молочных желез и продуцирования эмбрионального белка и хорионического лактосоматотропного гормона. Практическим результатом является отложение (депонирование) в среднем 454 г (1 фунт) белка в плоде и 470 г белка в тканях матери. Пока еще неизвестно, увеличивается ли во время беременности потребность в белке или же она остается неизменной в течение всех 9 месяцев беременности. Другим предметом спора является вопрос о том, увеличивает ли недостаточное потребление белка риск гипертонии, вызванной беременностью (PIH). 17,18 ??? И наоборот, некоторые исследователи полагают, что с излишним потреблением белка связаны преждевременные роды и неонатальная смерть (относящейся к периоду новорожденности, прим. пер.).17,18

Допустимая диетой норма белка 60 г показывает, что во время беременности суточная доза белка увеличивается на 20 %, и женщина употребляет на 10 г больше белка, чем обычно. Ввиду того, что среднее потребление белка небеременной женщиной в США составляет около 70 г, большинство женщин могут удовлетворить потребности в белке не изменяя свои привычки в еде. В рационе питания Лакто-ово-вегетарианок (употребляющих в пищу и яйца, и молочные продукты) содержится 12-14% белка, поэтому, если потребляется достаточное количество калорий, потребности в белке удовлетворяются легко. В диете строгих вегетарианцев содержится от 10 до 12 % белка.      ???Эти диеты все еще адекватны для удовлетворения RDA (рекомендованный допуск в диете), но более низкие диапазоны такого потребления ближе к RDA. RDA предоставляет большую надежность (коэффициент безопасности), и поэтому он, в действительности, выше того допуска, который требуется большинству беременных. Меню, основанные на руководстве по питанию в приложении 8-А предоставят потребления белка, которые несколько превышают RDA.

 

Железо

При беременности железо необходимо для выработки гемоглобина в клетках эритроцитов матери и эмбриона. У доношенного ребенка в крови содержится около 246 мг железа. Кроме того 134 мг находится в плаценте и около 290 мг необходимо для увеличения объема материнской крови.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

Яндекс.Метрика